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Cuisine : Français
Tartare de thon à l’aubergine
Avec l’été, voici le temps de cuisiner des recettes rafraichissantes 🙂
Le burger à l’andouillette
Un burger découvert par hasard à Rennes que j’ai revisité en ajoutant un chutney de pommes et d’échalote avec une tranche de comté fondue.
Salade Tahitienne – i’a ota
Le poisson cru à la tahitienne (i’a ota en langue tahitienne – ota ika à Hawaii) est une spécialité gastronomique traditionnelle de la Polynésie française, qui peut être comparé au...